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Las metodologías ágiles permiten optimizar tiempos, mejorar eficiencia y reducir riesgos en nuestros negocios. La gastronomía también puede aplicarlas en su gestión. El Design Thinking, Lean Startup o Scrum no son términos alejados de la gastronomía, ni elementos del futuro; son metodologías de gestión que podemos aplicar ya para acercar más nuestro negocio a la […]
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La gestión de un negocio va a depender mucho de su naturaleza y conocer cómo gestionarlo y diferenciarnos es trascendental. Por ejemplo, no es lo mismo gestionar un restaurante gastronómico que un negocio de moda (tomaremos como referencia estos dos sectores), y mucho menos de cara a satisfacer adecuadamente las necesidades del cliente. La experiencia […]
Dar los primeros pasos hacia una estrategia personalizada para aumentar las ventas de tu negocio, sin copiar a otros, es la clave. Esto te permitirá destacarte en un mercado saturado y ganar confianza durante las ventas, prescindiendo de guiones pasados de moda. Aprenderás a identificar puntos clave para cerrar más ventas, evitar bloqueos comunes y […]
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