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Nutrition and nutritional information in the food industry

12 June — 16:00 - 18:00

Free
Nutrición e información nutricional en la industria alimentaria

El objetivo de este curso es adquirir unos conocimientos elementales sobre nutrición y dietética, desarrollar conocimientos sobre la composición de los alimentos y sus aportaciones nutricionales y, también, conocer la información nutricional obligatoria en el etiquetado de los alimentos.

Contents

  • Distinción entre alimentación y nutrición
  • Composición de los alimentos
  • Principios básicos sobre nutrición y salud
  • ONEHEALTH
  • Información nutricional en el etiquetado de alimentos

Speaker

This training will be taught by Eva Mª Martín, fundadora y directora de Qalimentaria, una ingeniería y consultoría especializada en calidad y seguridad alimentaria.

Eva es ingeniera agrónoma y licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, con máster en Dietética y Seguridad Alimentaria para Colectividades, y con una larga y contrastada experiencia profesional en empresas y organismos públicos de investigación agraria y alimentaria.

¿A quién va dirigida?

Esta actividad va dirigida a responsables de calidad y producción, técnicos y profesionales de la industria alimentaria y empresas relacionadas.

 

¡Apúntate ya y descubre la nutrición e información nutricional en la industria alimentaria!

Details

Date:
12 June
Time:
16:00 - 18:00
Cost:
Free
Event Categories:
,
Event Tags:
, , ,

Organiser

Madrid Food Innovation Hub
Phone
609 449 337
Email
madridfoodinnovationhub@madridemprende.es
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Venue

Madrid Food Innovation Hub
Walk of Alberto Palacios 13
Madrid, 28021 Spain
+ Google Map
Phone
609 449 337
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