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Programa de formaci贸n sobre food design

4 marzo 鈥 16:00 - 13 marzo 鈥 18:00

Gratuito
food design

驴Te suena el t茅rmino food design? 驴Te intriga su potencial?

El dise帽o tiene un impacto significativo en la industria alimentaria y en Madrid Food Innovation Hub estamos aqu铆 para ense帽arte c贸mo aprovecharlo al m谩ximo.

Contenidos

Desde el packaging hasta la forma y el color de un producto, cada elemento influye en la decisi贸n de compra del consumidor. Por eso, nuestro programa de formaci贸n sobre food design busca fusionar las industrias del dise帽o y de la alimentaci贸n, generando beneficios mutuos.

A trav茅s de este curso, te guiaremos en la creaci贸n de productos y servicios alimentarios innovadores, as铆 como en la mejora de la comunicaci贸n e imagen de los productos gastron贸micos existentes.

Si provienes del 谩mbito de las industrias creativas, te interesa el sector alimentario y deseas explorar el potencial creativo, 隆este curso est谩 hecho para ti!

Sesiones

El curso consta de 7 sesiones, en los siguientes d铆as:

  • Sesi贸n 1/7: Lunes 4 de marzo – Introducci贸n al food design y modelos de negocio en alimentaci贸n.
  • Sesi贸n 2/7: Martes 5 de marzo – I+D en la industria alimentaria.
  • Sesi贸n 3/7: Mi茅rcoles 6 de marzo – Formatos y t茅cnicas culinarias de vanguardia (clases pr谩cticas).
  • Sesi贸n 4/7: Jueves 7 de marzo – Tendencias del sector.
  • Sesi贸n 5/7: Lunes 11 de marzo – Design Thinking: empatizaci贸n, definici贸n, ideaci贸n, prototipado y testeo.
  • Sesi贸n 6/7: Martes 12 de marzo – Dise帽o 360潞 en alimentaci贸n. Sesi贸n impartida por Roberto Dom铆nguez Anton, socio de Trem, estudio de dise帽o de producto con m谩s de 20 a帽os en el sector.
  • Sesi贸n 7/7: Mi茅rcoles 13 de marzo – Impacto social y sostenible.

Todas las sesiones comenzar谩n a las 16:00 y tendr谩n una duraci贸n aproximada de 2 horas.

Al finalizar el curso, daremos un diploma para aquellos que hayan asistido a todas las sesiones del programa.

驴A qui茅n va dirigido?

  1. Profesionales de las industrias creativas y de la comunicaci贸n.
  2. Emprendedores y startups del sector gastroalimentario.
  3. Empresarios, directivos y profesionales del sector gastron贸mico, especialmente de las 谩reas de innovaci贸n, dise帽o, comunicaci贸n y marketing.
  4. Empleados en general de la industria agroalimentaria con inter茅s en el food design, el dise帽o de nuevas experiencias, el packaging, etc.
  5. Profesionales en 谩mbitos como la cocina, el dise帽o, la arquitectura, el dise帽o de interiores, la fotograf铆a, el marketing, la publicidad, etc., que deseen adentrarse en el sector gastron贸mico.

organizador

Madrid Food Innovation Hub
Tel茅fono
609 449 337
Correo electr贸nico
madridfoodinnovationhub@madridemprende.es
Ver la web de organizador

local

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Paseo de Alberto Palacios 13
Madrid, 28021 Espa帽a
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