Emprender en alimentación

Aprende todo lo necesario para emprender en el ámbito de la alimentación, con una perspectiva innovadora.

¿Te interesa el sector de la alimentación y estás pensando en emprender? ¿Tienes una idea que ayude al sector alimentario y no sabes cómo ponerla en marcha?

Desde Madrid Food Innovation Hub lanzamos nuestro primer programa formativo para emprender en alimentación. Nuestro objetivo es formar a los futuros emprendedores, ayudándoles a convertir vuestra idea en un proyecto viable. 

Se trata de un programa intensivo de dos semanas para conocer los aspectos técnicos y de gestión más importantes, tendencias, nuevos modelos de negocio del sector.  

FECHAS 

El curso consta de 7 sesiones de 2 horas cada una, en los siguientes días: 

• Lunes 19 de septiembre, de 16 a 18 horas.
• Martes 20 de septiembre, de 16 a 18 horas.
• Miércoles 21 de septiembre, de 16 a 18 horas.
• Jueves 22 de septiembre, de 16 a 18 horas.
• Martes 27 de septiembre, de 16 a 18 horas.
• Miércoles 28 de septiembre, de 16 a 18 horas.
• Jueves 29 de septiembre, de 16 a 18 horas.

¿A QUIÉN ESTÁ DIRIGIDO? 

• Futuros emprendedores y startups del sector alimentación. 
• Estudiantes de últimos cursos de carreras afines, en especial de disciplinas científicas, con aplicación a la cadena de valor agroalimentaria.
• Desempleados y autónomos que desean emprender en el sector de alimentación, hostelera…
• Público en general interesado en emprender en este sector.

CONTENIDO DEL CURSO 

• Introducción al emprendimiento en el sector alimentario.
• Cadena de valor alimentaria: oportunidades para emprender.
• Principales tecnologías disruptivas en alimentación.
• Impacto social y sostenibilidad.
• Modelos de negocio en alimentación: del campo a la mesa.
• Introducción al Lean Startup para proyectos de alimentación.
• Creando una empresa alimentaria.