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Nutrición e información nutricional en la industria alimentaria
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Nutrition et information nutritionnelle dans l'industrie agroalimentaire

Centre d'innovation alimentaire de Madrid Paseo de Alberto Palacios 13, Madrid

El objetivo de este curso es adquirir unos conocimientos elementales sobre nutrición y dietética, desarrollar conocimientos sobre la composición de los alimentos y sus aportaciones nutricionales y, también, conocer la información nutricional obligatoria en el etiquetado de los alimentos. Contenidos Distinción entre alimentación y nutrición Composición de los alimentos Principios básicos sobre nutrición y salud […]

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