Foodtech. Tecnología en la innovación alimentaria

Segunda edición del programa «Foodtech. Tecnología en la innovación alimentaria»

L’application technologique est essentielle au développement de l’innovation alimentaire. Par conséquent, ce programme se concentre sur les tendances et l'application des dernières technologies dans le domaine alimentaire, en traitant les différents domaines qui composent l'environnement. technologie alimentaire.

Si estás desarrollando algún proyecto tecnológico aplicable a alimentación, eres investigador o trabajas en una entidad científica, este programa puede ayudarte a impulsar tu carrera y proyectos. Así mismo, si representas una administración pública, centro de investigación o universidad, este programa puede ayudarte a conseguir la colaboración que necesitas.

Dirigé à:

• Entrepreneurs et startups intéressés à construire l’avenir de l’alimentation.
• Entreprises intéressées à entrer dans ce segment de solutions et à la recherche de projets émergents.
• Centres de recherche et universités à la recherche d'un véhicule commercial pour leurs projets.
• Investisseurs particuliers et institutionnels souhaitant pénétrer ce segment de marché.
• Administración pública y organismos de regulación.

Fechas:

• Lunes 23 de enero – 16:00h: Cadena de valor alimentaria: Oportunidades para emprender.
• Martes 24 de enero – 16:00h: Principales tecnologías disruptivas en alimentación.
• Miércoles 25 de enero – 16:00h: Modelos de negocio en alimentación: del campo a la mesa.
• Jueves 26 de enero – 16:00h: La nueva agricultura: cultivos de precisión.
• Lunes 30 de enero – 16:00h: La revolución de la proteína: el cambio en la industria y en la mesa.
• Martes 31 de enero – 16:00h: Los nuevos ingredientes: más saludables y funcionales.
• Miércoles 1 de febrero – 16:00h: Tecnologías informáticas aplicadas a agroalimentación.
• Jueves 2 de febrero – 16:00h: Canales digitales de venta.

El plazo de inscripción ya está abierto. ¡Apúntate! El programa es gratuito.