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Success stories in the gastronomic sector
21 May — 10:00 - 14:00
Free
Ven y descubre diferentes casos de éxito en el sector gastronómico y de la restauración, desde la idea de negocio, hasta las herramientas centradas en entender la combinación entre tradición e innovación. Con ello, podremos adquirir una visión estratégica, global y sostenible.
Dirigido a cualquier persona que quiera aventurarse en el emprendimiento, tanto en el sector gastronómico como en cualquier otro sector.
Speaker
Diana Pérez-Bustamante, profesora en la Universidad Rey Juan Carlos.
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