Food design

¡Vuelve el curso de food design!

El curso será en formato híbrido, combinando sesiones presenciales (con plazas limitadas) y accesibilidad on-line desde cualquier parte del mundo. ¡Sigue leyendo para descubrir más!

El diseño tiene un impacto significativo en la industria alimentaria. Desde el packaging hasta la forma y el color de un producto, cada elemento influye en la decisión de compra del consumidor. Por eso, nuestro programa de formación en food design busca fusionar la industria del diseño y la alimentación, generando beneficios mutuos. A través de este curso, te guiaremos en la creación de productos y servicios alimentarios innovadores, así como en la mejora de la comunicación e imagen de los productos gastronómicos existentes.

Si provienes del ámbito de las industrias creativas y te interesa la alimentación, o del sector alimentario y deseas explorar el potencial creativo, ¡este curso está hecho para ti!

Programa y fechas

• 14 de octubre _ Introducción al food design, design thinking y modelos de negocio en alimentación
• 15 de octubre _ Tendencias del sector
• 16 de octubre _ Formatos y técnicas culinarias de vanguardia
• 17 de octubre _ I+D en la industria alimentaria
• 22 de octubre _ Diseño de espacios en el ámbito gastronómico
• 23 de octubre _ Diseño de branding and packaging para alimentación
• 24 de octubre _ Impacto social y sostenible

Who is it addressed to?

1. Professionals from the creative and communication industries.
2. Entrepreneurs and startups of the gastro-food sector.
3. Empresarios, directivos y profesionales del sector gastronómico, especialmente aquellos en áreas de innovación, diseño, comunicación y marketing.
4. General employees of the agri-food industry with interest in the food design, the design of new experiences, the packaging, etc.
5. Professionals in fields such as cooking, design, architecture, interior design, photography, marketing, la publicidad, etc. que deseen adentrarse en el sector gastronómico.

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